Технически характеристики
| Производствен капацитет | 1000 – 5000 бр./ч |
| Размер на пица | 6 – 15 инча |
| Ширина на колана | 420 – 1300 мм |
| Диапазон на дебелината | 2 – 15 мм |
| Време за втасване | 10 – 20 минути |
| Време за печене | 3 минути |
| Температура на печене | 350 – 400°C |
| Време за охлаждане | 25 минути |
| Размер на сглобеното оборудване | 9000 мм * 1000 мм * 1500 мм |
Описание на продукта
Предлагаме ви стандартни решения за производствено оборудване, състоящи се от машини за смесване и пресоване на тесто за пица; дозатори за съставки (които могат да бъдат персонализирани според вашите нужди); машини за нарязване на месо; тунел за фурна; спирален охладителен конвейер; и опаковъчно устройство.
Преглед на характеристиките:
Тестомесач
Формирането на тесто за пица започва с миксера, който е отправната точка за всеки процес на линия за пица. Нашите миксери включват всичко - от ролкови машини, които обработват различни партиди, до решения за постоянно смесване.
Разделител за тесто
Нашето устройство за разделяне на тесто може да произвежда тестени парчета с различни размери и форми. Уредът е изработен от устойчива на корозия неръждаема стомана и синтетични материали, а механизмът за разделяне е устойчив на износване, което гарантира дълготрайно качество. За работа с мекото и деликатно тесто се предлага регулатор на налягането на тестото.
Разстилане на тесто
Оборудването за разточване на тесто предлага голяма гъвкавост, позволявайки ви да работите с широка гама от листове тесто на една и съща линия, както и високоефективен контрол върху производствения процес, гарантиращ, че винаги се постигат желаните резултати.
Втасваща камера за тесто
Предлагаме машина за непрекъснато разстойване на тесто за производство на пици, тортили, сладкиши и други изискани изделия. За да се сведе до минимум пространството на пода, машината за разстойване може да се постави върху друго технологично оборудване, като всички конвейери остават включени, за да се избегне кондензация. Можем да ви предоставим широка гама от машини за разстойване в зависимост от вашите нужди и по-специално от наличното пространство във вашето предприятие.
Преса за тесто
Тъй като пресоването на пица е важен метод в производствените линии за пица, ние разполагаме с широка гама от преси за пица. Нашите преси за пица използват по-малко топлина и налягане от друго оборудване и предлагат висока производителност с минимален престой.
Уред за нарязване на месо
Уредът за нарязване на месо има система за непрекъснато рязане и може да нарязва до 10 парчета месо едновременно. Той е монтиран с конвейери, които осигуряват равномерно разпределение на резените месо върху пицата с минимални отпадъци. Възможно е също така да се регулира устройството за задържане на месо според размера и формата на месото.
Вложител на водопад
Ролковите полагащи устройства тип „водопад“, както и системата за възстановяване и рециркулация, осигуряват надеждно полагане и равномерно разпределение на съставките по цялата основа на пицата, с ниско ниво на отпадъци, при приготвяне на пици в американски стил.
Конвейер за фурна
Фурната е съществена част от производствената линия за пица. Предлагаме електрически и газови конвейери за фурни. Времето за готвене, както и температурата, са регулируеми.
Спирален охладител и фризер
Спиралните охладители и фризери отвеждат топлината бързо и предлагат равномерно охлаждане/замразяване по цялата лента. Нашето оборудване разполага с уникална система за циркулация на въздуха, която гарантира, че деликатните продукти не се засягат и се избягва прекомерна дехидратация.
Интересувате ли се от оборудването на нашата линия за пица? Просто се свържете с нас за повече информация и започнете в този бизнес. Нашата компания ще ви помогне и с внедряването на производствено оборудване във вашия завод, според вашите изисквания и работното пространство, необходимо за вашия бизнес.
